イシ - 網紅的藏寶箱ウニのトマトクリームパスタを作る～How to make Sea urchin tomato cream pasta～
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平目の捌き方、皮ポン酢と卵の磯辺椀の作り方～How to fillet a Bastard halibut and make Sushi and Egg soup～
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ホタルイカの処理と茹で方 握り寿司の作り方～How to boil Firefly squid and make sushi～
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しめ鯖の藁焼きと白子の酒盗の作り方～How to fillet a mackerel and make Roasted mackerel sushi and salted guts~
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ヒラマサのさばき方～短期熟成とカマの塩焼き、胃袋のポン酢和えの作り方～How to fillet a Yellowtail Amberjack and make sushi.
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クロシビカマスのさばき方～湯引きと炙りの握り寿司～how to fillet a Snake-mackerel and make sushi
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金柑の甘露煮、お湯割りの作り方～How to make Kumquat syrup ～
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炊き牡蠣の握りと茹で牡蠣の手巻きの作り方～How to make sushi using oysters～
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キンキのあら汁と握りの作り方～how to fillet a Thornyhead and make Japanese soup made from the bony parts of a fish~
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キンキ（キチジ）をさばく～ひれ酒と塩焼きの作り方～how to fillet a Thornyhead and make Hirezake and Grilled salt
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